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紀州かほる、梅山椒(ミニ8g)【天ぷら、唐揚げ、フライドポテトに最高!おもてなしに】
421円
山椒の味比べセット ミニサイズ全6種(特級粒山椒・石臼挽き青粉うぐいす・塩・梅・味噌・こうじ)※シルバーパッケージ
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【梅のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝いなどのプレゼントにも
694円
【しそ葉のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
484円
【柚子のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
523円
【桜葉のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
562円
※6/14カードチリ追加 51種類から選べる お好きなスパイス5種類
780円
一味唐辛子 ゆず入り黄色2本セット(送料込み)
1014円
手作り粒マスタードキット 自宅で簡単に自家製マスタードソースが作れます 作り方付き
546円
8種類のスパイス 本格的タンドリーチキン 作り方付き
390円
379円
カートに入れる
” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。
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●ダイレクトにしっかり辛みを感じたい方に。
ミルで粗挽きおすすめです。
焼きあがったばかりの焼肉にガリガリッと!塩いらずお肉本来の旨みがジュワッと楽しめます。
●お料理を選ばす万能に使えます。
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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。
【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。
【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。