【Jin Coffeeのコーヒー豆は峠の湧水で水洗いしています】
★　湧水洗い　★
●生豆を洗うと、思いの外水が濁ります。
●細かい埃、薄皮などによります。
●峠の湧水で３回洗うと、透明な綺麗な水になります。
●全ての豆を水洗いしています。

★ 天日干し　★
●日照時間日本一の山梨の陽の光たっぷり浴びています。
●割れまめ、カビ豆等のピックアップを丁寧に行います。


→山梨の自然をたっぷり身に纏ったコーヒー豆です！


①【Jin Blend | ジンブレンド】

豊かな甘みの最後に、コーヒーらしい苦味が。
酸味がほとんどない、誰にでも愛されるコーヒー。
”Jin”の名を冠した、お店を代表するブレンドコーヒーです。

甘み：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
酸味：★☆☆☆☆
コク：★★★★☆

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②【BRASIL ｜ブラジル（シングルオリジン）】

甘み・苦味・酸味のバランスの取れたコーヒーです。コーヒーの代表と言っても過言ではありません。その中でも甘みのゆたかな”ショコラ”をお楽しみください。

甘み：★★★★☆
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆

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③【ETHIOPIA ｜ エチオピア（シングルオリジン）】

コーヒーの概念が変わるコーヒー！「酸っぱい」ではなくフルーティーな味わい。華やかな香りや、柑橘系の爽やかさを味わえる”モカ”コーヒーです。イルガチェフェチェルベサ村から届きました。

甘み：★★★☆☆
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★★★
コク：★★★☆☆

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④【Columbia ｜コロンビアスプレモ（シングルオリジン）】

程よい酸味の中に、甘みと苦味のハーモニー。冷めるほどに甘さが増します。いわばジェットコースターコーヒー。スプレモ（最高級）の味わいを！

甘み：★★★☆☆
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆

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★　コーヒー豆について　★
●ドリップバック商品は、事前に焙煎した豆を使う場合もあります。
　ただし、焙煎から２週間以内の豆を使用します。
　（※発送日からさかのぼって２週間）

気軽にコーヒーを飲みたい時に
お友達へのプレゼントに
ちょっとしたお返しに
ドリップバックコーヒー、お勧めいたします。

★　こんな時にいかがですか　★
用具不要！どこでもお湯さえあれば簡単に飲めます。
●朝起きてすぐのモーニングコーヒーとして
●お仕事の合間に１０分で
●テレワークのすきま時間に
●読書や映画鑑賞のお供に
●突然の来客時に
●キャンプでほっと一息つくときに
●お仕事終わりに、自分へのご褒美として
●夜、テレビを見ながらくつろぐ時に
●食後の一服感を味わいたい時に
●学習の息抜きや集中したい時に


★　おすすめの飲み方　★
●まずはそのまま味わってみてください
●ミルクやフレッシュを入れるとマイルドに飲みやすく
●チョコレートとのペアリングは鉄板！
●ケーキなどスイーツにもよく合います
●カップを事前に温めておくと、おいしさワンランクＵＰです


★　こんな人に　★
●コーヒー愛好家
●カフェ巡りが好きな方
●味わいをいろいろと試してみたい方
●自家焙煎のフレッシュな味わいを知りたい方
●コーヒーに興味がある方
●ちょっとした友だちへのプレゼントに


★　プレゼントとして　★
●ありがとうの気持ちを込めてプチギフト
●お世話になった職場の方へ
●誕生日ギフト
●知人との共通の話題作りに


★　おいしい飲み方　★
●まずはお気に入りのカップを用意（温めておくとおいしさＵＰ！）
●出来上がり１５０ｃｃ（目安）、時間３分を目指します。
●１５０ｃｃを均等に５回に分け、３０ｃｃずつお湯を注ぎます。
①最初のお湯は、蒸らし用（３０秒）
②２投目は、成分抽出準備（３０秒）
③３投目は、成分がよく出ます（３０秒）
④４投目は、成分を出し切ります（３０秒）
⑤最終投は、量の調整（３０秒）
⑥落ちきるのを待つ（３０秒）・・・合計３分
●朝忙しいときは、①1投目の蒸らし３０秒はしっかり待ってくださいね。

商品についてご質問やご相談がありましたら、気軽にお問い合わせください