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【新年の贈り物】オルソンズ レッドガム(ユーカリ)のスモークソルト クラフト 90ｇ

【新年の贈り物】オルソンズ レッドガム(ユーカリ)のスモークソルト クラフト 90ｇ

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商品情報

オーストラリアのソルトメーカーとしては、最も歴史のあるオルソンズ。羊や牛にミネラルや塩分を与えるミネラルキューブソルトの製造から始まり、その後食用ソルトの製造を開始。現在は三代目のアレックスがオーナーです。アレックスは商品開発に熱心で、ユニークなソルトを数多く取り揃えています。サウスオーストラリアとクィーンズランドに広大な塩田があり、最適な環境で太陽と風の自然の恵みによる、化学的工程とは無縁の純粋で良質なソルトが作られています。

レッドガムとはユーカリの一種。オーストラリアならではの木を使い、72時間しっかりとコールドスモークしたソルトです。自社のフレークソルトをキャンベラにある燻製専門店で、特別にオーダーして作ったソルトです。

*クラフト入りですので、キャンプに持参しても便利です。

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