2452世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀白水牛八角柄

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商品詳細情報

管理番号 中古 :71051100143 メーカー 2452世界一薄い 発売日 2025/02/03 18:20 型番 Z9794714250
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備考

商品詳細

サイズ
全長:450mm
刃渡り:300mm
刃幅 :38mm
厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm
重さ : 約 170g
鋼材: V金10号
柄: 黒檀白水牛八角柄
硬度:約HRC61
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の白水牛角で作られています(白水牛角は現在深刻な品薄状態です)。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。

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商品の情報

カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用
配送料の負担: 送料込み(出品者負担)
配送の方法: 未定
発送元の地域: 大阪府
発送までの日数: 2~3日で発送

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